Das mezze a gogo Team - Libanesische Leidenschaft

Jessica Mor-Camenzind

Die Schweizerin mit libanesischen Wurzeln besuchte die Schweizerische Hotelfachschule in Luzern und vertiefte ihr Wissen in verschiedenen renommierten Hotel-und Gastrobetrieben in und um Zürich.

Schon als kleines Mädchen guckte sie voller Bewunderung ihrer libanesischen Mutter beim Kochen zu und wollte, wenn sie mal gross wird, auch diese herrlichen Mezze Platten auf den Tisch zaubern können wie ihre Mama.

An den Kochabenden erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer nicht nur die Geheimnisse der libanesischen Küche, sondern erleben mit Geschichten aus der pulsierenden Stadt Beirut einen wahrhaftigen libanesischen Way of Living hautnah. 

Jessica gründete zudem 2014 mit Freunden zusammen die Hilfsorganisationen Swiss4Lebanon, wo sie als Geschäftsführerin tätig ist und humanitäre Hilfe im Libanon bietet.

Sie ist auch als Autorin für verschiedene online Magazine unterwegs und betreibt einen Wohnungsnewsletter für die Schweiz.

David Rudatis

 
In seiner beruflichen Laufbahn besetzte der Schweizer mit italienischen Wurzeln mehrere Positionen im Marketing. Heute schlagen beruflich zwei Herzen in seiner Brust. Zum einen als Leiter Administration in einer Werbeagentur, zum andern im Gastrobereich, wo er als Barkeeper hinterm Tresen steht oder bei Events auf einem Bauernhof für eine reibungslose Gästebewirtung sorgt.

Bei mezze a gogo kümmert er sich um die Küche und den Service, während die Gäste ihre Mezze Gerichte geniessen.

In Memoriam

Shirley Saliba

13.01.41 - 17.09.14

Geboren wurde die passionierte Köchin in Lagos, Nigeria. Mit fünf Jahren zog die Libanesin mit ihren acht Geschwistern und den Eltern wieder in den Libanon zurück und lebte fortan zwischen Libanon und Afrika. 

Mit ihrem ersten Mann und den beiden Kinder zog sie in den 60er Jahren in die Schweiz.

Ende der 60er Jahre lernte sie ihren zweiten Partner, den Fotografen und Künstler Jost Camenzind kennen. Mit ihm und der gemeinsamen Tochter Jessica Mor-Camenzind, lebten sie einige Jahrzehnte im Zürcher Seefeld. In dieser Zeit organisierte das Paar viele libanesische Partys bei sich zu Hause. Bis zu 50 Personen pro Abend bekochte die begnadete Mezze-Künstlerin.

Shirley lebte ausserhalb Zürichs als stolze Mutter, Grossmutter und Urgrossmutter. Mit Jessica zusammen gründete sie mezze a gogo und zauberte fortan Mezze-Buffets für Caterings.

Mit viel Hingabe, Freude, Humor und Spass arbeitete die aufgestellte Hobby-Köchin in der Küche und war für alle, die sie kennenlernen durften, eine grosse Bereicherung.

Sie ist und bleibt für immer in unserem Herzen als beste Mutter dieser Welt und als grossartige Mezze Mentorin.